台灣大學94學年第一學期
開課系所:化學系
課程名稱： 有機化學(Organic Chemistry)
課程編號： 203 22200 班次02
授課對象： 醫學系雙號/牙醫系雙號
授課老師： 劉緒宗教授
上課時間： 週一34/週四34(上午10:20-12:10)
上課地點： 新生大樓501/新生大樓404
有機化學 94學年 (一) 醫學牙醫系
授課教師: 劉緒宗
化學是探討分子的結構與其反應的特性，因此有機化學的訓練亦是朝此目標，由於醫學系的背景關係，教學上將以生命科學與生活相關實例作為介紹有機化學的基礎內容，並作為將來修習生物化學與相關科學之入門。對於各類官能基代表性的物質之毒性與應用於日常生活的關係將溶於課程內容中，作為對於有機分子的認識。
教學內容: 基礎概念、官能基的性質(含用途與毒性)與化學反應及官能基的轉換，並延伸至生命相關物質的介紹。
教學計畫: 每週四小時課堂教學; 實驗每週三小時。
成績評定: 三次測驗平均
教科書: W. Brown & T. Poon
“Introduction to Organic Chemistry” 3rd ED. Wiley 2005.
課程綱要:
Basic concepts: Structure, Bonding, and Acid-base.
Alkanes and Cycloalkane
Alkene & Alkynes:
Nomenclature, Structure, Reactivity of C=C, Electrophilic addition.
Synthesis of alkene-Elimination; Addition Polymers;, Reactivity of C≡C,
Stereochemistry: Chiral molecules
Alkyl Halides (Haloalkanes): (Toxicity & Uses of haloalkanes)
Nucleophilic substitutions: SN1 and SN2; Eliminations: E1 and E2.
Alcohol and ethers. (Toxicity of alcohols, ethers)
Aromatic Compounds-benzene and derivatives.
Amines: basicity, property and reactivity
Aldehydes and Ketones (Toxicity of aldehdyes)
Nomenclature, Property and activity, Protecting Groups, Nucleophilic addition.
Carboxylic acids and derivatives- anhydrides, esters and amides
Nomenclature, Acidity, Nucleophilic acyl substitution.
Reaction of carbonyl compounds—enolates
-substitution reactions, condensation
Carbohydrates: Structure and reactions
Proteins: Amino-acids and peptides
Nucleic acids: Structures
Metabolism
Structural determination: IR, NMR